“Olio di Puglia IGP on Tour”, progetto realizzato da Gambero Rosso con il Consorzio Olio di Puglia IGP incontra nella sua tappa romana la cucina del ristorante 47 Circus Roof Garden: un menu inedito che porta la firma dello Chef Michele Giovannini in abbinamento alle diverse espressioni dell’Olio di Puglia IGP. Buona visione!