• Pepe rosa q.b.
• Chiodi di garofano q.b.
• Menta fresca q.b.
• 1 cucchiaio di miele
• 1 Pesca nettarina
• 1 Pesca tabacchina
• 1 Pera
• 1 Limone
• 1 Arancia
• 1 spicchio di melone
• Due cucchiai di mirtilli rossi secchi fatti rinvenire nel vino
• 2 cucchiai di zucchero
• ½ bicchiere di liquore di sagrantino 
• Brandy q.b.
• 1 bottiglia di Sagrantino di Montefalco

Tagliate le pesche e la pera a pezzi e metteteli all’interno di una brocca. Aggiungere le foglie di menta, un cucchiaino di miele e i mirtilli rossi rinvenuti nel vino.
In un filtro per il thè inserite i grani di pepe rosa e i chiodi di garofano e mettetelo nella brocca di modo che le spezie rilascino suadentemente tutti gli aromi.
Aggiungete anche qualche fetta di arancio e limone divise a metà. Versate un nonnulla di liquore al sagrantino e un goccetto di brandy. Completate aggiungendo il vino rosso e due cucchiai di zucchero. 
Smucinate il tutto e lasciate riposare in frigo per 2 ore. Appena la sangria è pronta mettete qualche foglia di menta fresca e una fetta di melone ben stritazzata. Completate aggiungendo del ghiaccio e poi servite. Buon appetito, anzi, buona bevuta!