• 2 fette di tonno belle spesse
• 1 zucchina
• 1 cipolla
• 250gr pomodori datterino
• 1 carota
• ½ cipolla rossa
• Qualche ciliegino
• Olio come se piovesse

Tagliate il tonno a cubetti o alla come viene. Date giusto giusto una scottatina in padella ben cala con abbondante olio extra vergine d’oliva e sale grosso. Appena è pronto mettetelo sulla carta assorbente

Tagliare le carote a pezzettini e poi metterle nell’insalatiera. Fare lo stesso con le zucchine ed il peperone rosso. Mettete la cipolla. Se vi piace molto la cipolla lasciatela grossa se vi piace meno tagliatela più fine. Tagliate il pomodoro a metà e aggiungete anche quello nell’insalatiera.
Adesso condite con il succo di mezzo limone, del sale grosso e poi smucinate bene! Aggiungete il tonno e smucinate di nuovo! Dulcis in fundo mettete l’olio, in dosi generose… come se piovesse.
Mettete l’insalata a riposare per un paio d’ore e poi… buon appetito!