I consigli di Peppe Guida su come cucinare il pesce di paranza. Ecco tutte le tecnice, i segreti e soprattutto i pratici consigli dello chef di Vico Equense per valorizzare nel modo migliore i prodotto seguendo dei semplici accorgimenti.

I protagonisti di questo episodio sono piatti semplici, veloci e molto gustosi. Si tratta dei gamberetti sale, pepe e limone; gamberi cotti e crudi; soace arrostita con limone e prezzemolo.

Buona visione