Sono tutti giovanissimi e giovanissime i e le dieci chef che riscriveranno il ricettario della cucina italiana premiati da Moët & Chandon con il riconoscimento "Tradizione Futura" in occasione della presentazione della Guida Ristoranti d'Italia di Gambero Rosso. L'edizione 2022 ha infatti visto come una grande novità il sodalizio con la storica Maison e ha individuato dieci talentuosi e talentuose in grado di portare una ventata di freschezza nel panorama culinario italiano, pur mantenendo salda la tradizione come punto di partenza per una riscoperta del gusto. Ecco chi sono.
Buona visione
