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Mousse mascarpone e fragole: la ricetta di Davide Mercantognini e Monia Achille La ricetta della mousse mascarpone e fragole che Davide Mercantognini realizza per Giuso viene rielaborata da Monia Achille, docente di Pasticceria presso la Gambero Rosso Academy. Uno scambio di interpretazioni tra i due maestri dell'arte dolciaria nato tra la collaborazione di Gambero Rosso e Casa Optima. Buona visione thumbnail text

Mousse mascarpone e fragole: la ricetta di Davide Mercantognini e Monia Achille

2 Mese/i fa | 40416 Visualizzazioni
La ricetta della mousse mascarpone e fragole che Davide Mercantognini realizza per Giuso viene rielaborata da Monia Achille, docente di Pasticceria presso la Gambero Rosso Academy. Uno scambio di interpretazioni tra i due maestri dell'arte dolciaria nato tra la collaborazione di Gambero Rosso e Casa Optima. Buona visione

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