Nelle cucine di Gattopardo - Ristorante di Mare, il ristorante aperto nel 2010 da Lino Sauro. Dopo aver girato mezzo mondo, ha trovato casa in quel di Singapore. Siciliano, nello specifico di Gangi, nel palermitano, offre una cucina marinara di altissimo profilo. Il suo mese tipo? Tre settimane a Singapore e una a Sydney dove ha aperto da poco il ristorante Olio.

 

Videgiornalista: Lorenzo Ruggeri